Commandes pour : Agences TBWA, IDM/ADM, JWT. Stéphane Glacier (Pâtisseries & gourmandises), Gaëtan Paris (la Parisse), Domori (Italie), Felchlin (Suisse), Maison Cailler (Suisse), Maison Ruinart, Béghin Say, Condifa, Aroix, Moulin de Chars, Boiron, Felchlin, Potel et Chabot, Mac Donald : Mac Flurry & Magnum, the Door’s, Dr Oetker, Philips, La Parisse, Décors et créations, La Maison du chocolat (presse), Maison Caffet (presse), Sébastien Papion, Fabrice Dumay, Benoit Louvigny, Franck Kestener, Christophe Roussel, Patrick Agnellet, Georges Larnicol, Bruno Le Derf, Au Bonbon Royal, La maison Lenôtre, Vincent Guerlais,… Magazine Artisans, Vogue, Les Echos, le journal du Pâtissier, Thuriès Magazine, Fou de Pâtisserie, Ministère de la Justice (livre avec la PJJ).